旅の醍醐味の一つは「食事」であるかと思います。
星野リゾート「界 アンジン」の夕食では、とても素敵な懐石料理を楽しむことが出来ます。
実際に「界 アンジン」に宿泊して夕食を頂いたので、その素晴らしい夕食をご紹介したいと思います。
夕食のメニュー
夕食は下記のように「本日のお献立」としてメニューが書かれておりました。
それぞれのメニューを1つずつ紹介していきたいと思います。
先付け 烏賊メンチ南蛮漬け
煮物椀 桜餅の海老射込み・蚕豆のかき揚げ・白舞茸 桜花
宝楽盛り
お造り取り合わせ
揚げ物 白魚の四彩揚げ・甘鯛の桜花揚げ・野菜天麩羅
蓋物 金目鯛と湯葉の翡翠蒸し・銀餡
食事
旬彩土鍋ごはん・鰆の西京焼き
留椀
甘味 界 アンジン特製 ぐり茶のクリームブリュレ
まとめ
界アンジンの夕食で頂くことが出来たメニューをまとめてみました。
どの料理も美味しいのはもちろん、とても工夫が凝らされていて、味だけでなくその見た目も楽しめるものとなっておりました。
特に「宝楽盛り」は葉っぱのようなプレートにお皿が置かれていて見た目が可愛らしく、お料理が来た瞬間にとてもテンションが上がったのを覚えています。
普段は中々食べられない料理ばかりで、たまにこのような贅沢をするのも良いもんだな、と思いました。
興味がある方は、リフレッシュをしたい時や、何かの記念日等に訪れてみてはいかがでしょうか。
本記事が参考になりましたら幸いです。
それではまた！
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